Tzatsiki

Ingrédients:

500g Yogourt nature
1 Concombre pelé et râpé
3 Gousses d’ail écrasées
Au goût Sel et poivre
1 c. à soupe Menthe hachée ou aneth frais haché

Préparation:

  • Battez le yogourt, ajoutez le concombre, l’ail, salez et poivrez.
  • Laissez 2 heures au frais et servez dans une jatte, saupoudrez de menthe.
  • Accompagnez de pain pita ou utilisez comme trempette.

Donne 6 personnes