Tzatsiki
Ingrédients:
| 500g | Yogourt nature |
| 1 | Concombre pelé et râpé |
| 3 | Gousses d’ail écrasées |
| Au goût | Sel et poivre |
| 1 c. à soupe | Menthe hachée ou aneth frais haché |
Préparation:
- Battez le yogourt, ajoutez le concombre, l’ail, salez et poivrez.
- Laissez 2 heures au frais et servez dans une jatte, saupoudrez de menthe.
- Accompagnez de pain pita ou utilisez comme trempette.
Donne 6 personnes
