Chou chinois sauté
Ingrédients:
| 1 | Chou chinois |
| Une demi | Courgette |
| 3 | Échalottes |
| Un peu | Lardons ou bacon, si désiré |
Préparation:
- À feu vif, commencer par faire revenir les échalotes.
- Pendant ce temps, trancher le chou chinois en lamelles et l'ajouter aux échalottes, avec la demi courgette en fines tranches, et la viande en petits morceaux. Laisser le feu un peu vif pendant 5 bonnes minutes, puis baisser celui-ci et laisser mijoter 20 minutes environ.
C'est tout simple et c'est délicieux !! ...Ne pas hésiter à laisser caraméliser un peu cela n'en sera que meilleur !!
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