Ingrédients:
1 | Cantaloup moyen mûr, évidé, pelé et hâché |
60 ml | Yogourt nature |
60 ml | Jus d’orange |
2500 ml | Crème sure |
5 ml | Basilic frais haché |
5 ml | Zeste d’orange, râpé |
2 ml | Gingembre frais, pelé, râpé |
15 ml | Cognac ou brandy |
Préparation:
Variante:
Substituez au cantaloup du melon miel ou 375 ml de fraises.
Donne environ 750 ml (3 tasses).
Référence, Qu’est-ce qu’on mange?, Cercle des fermières du Qc.